Alice in insaland Alice in insaland

요즘 장에 가보면 봄 향기가 가득하죠.싱그러운 봄나물, 통통한 주꾸미, 향긋한 냉이와 달래까지!오늘은 4월에 꼭 먹어야 할 제철 식재료 4가지와집에서도 손쉽게 만들어볼 수 있는 봄 제철 요리 레시피를 소개해볼게요.🥬 1. 봄나물 무침봄철 시장에 가면 취나물, 돌나물, 냉이, 씀바귀 등싱싱한 나물들이 눈에 띄어요.살짝 데쳐서 양념만 넣어 무치면입맛을 확! 살려주는 봄 밑반찬 완성🌿✅ 양념 비율 (1인분 기준)진간장 1참기름 1다진 마늘 약간통깨 톡톡💡TIP나물은 살짝 데친 후 찬물에 헹궈야 아삭함이 살아나요.무치기 직전에 양념하면 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있어요.🐙 2. 쭈꾸미볶음탱글탱글한 쭈꾸미가 제철을 맞았어요!살짝 데쳐서 양념장에 볶아주면 매콤한 맛이 입맛을 제대로 살려준답니다.✅ 쭈꾸미볶음..